Твои книги

лучшая подборка книг


Новые книжки

Каталог

Рекомендуем

Рубрика: Кулинария. Напитки

Большой подарок самых вкусных блюд (комплект из 3 книг)

Добавил:
Большой подарок самых вкусных блюд (комплект из 3 книг)

Автор:

В этом комплекте много так называемой культуры. Еда же — часть культуры. В наше время всеобщего увлечения гастрономией праздничный стол подразумевает угощение не только обильное, но и необычное, яркое, оригинальное. В этой книге собраны самые интересные блюда от знаменитых шеф-поваров, способные удивить даже искушенных гостей. Нестандартные идеи, непривычная подача традиционных блюд, творческий подход как, например, в «Кулинарной книге Петровича», их оформление — все это делает книгу незаменимым помощником при подготовке к любому празднику. Самые трудоемкие рецепты представлены в виде иллюстрированных мастер-классов, которые помогают во всех деталях изучить этапы приготовления блюд.

Блюда из субпродуктов

Добавил:
Блюда из субпродуктов

Автор:

Рагу из утиных потрохов, язык говяжий, запеченный с сыром, клецки из телячьих мозгов, почки жареные в горчичном соусе, печень по-сычуаньски… Эти вкусные блюда приготовлены из субпродуктов, которые не только украсят праздничный стол, но и внесут разнообразие и никого не оставят равнодушным. Немного усилий и сноровки, и вы тоже сможете приготовить эти необычные и изысканные блюда. Результаты превзойдут самые смелые ожидания, которые оценят даже настоящие гурманы.

Умный пациент. Большая книга постничества. Мирная еда. Очисти еду от плесени лжи. Правильное питание (комплект из 5 книг)

Добавил:
Умный пациент. Большая книга постничества. Мирная еда. Очисти еду от плесени лжи. Правильное питание (комплект из 5 книг)

Автор: Вячеслав Архипов, Рудигер Дальке, Мария Писарева

Более подробную информацию о книгах, вошедших в комплект, вы сможете узнать, пройдя по ссылкам: «Умный пациент. Как выйти здоровым из больницы» , «Большая книга постничества. Путь к исцелению» , «Мирная еда» , «Очисти еду от плесени лжи. Мифы о продуктах питания и советах диетологов» , «Правильное питание. Пища — источник здоровья» .

Лучшие блюда. Вкусные праздники

Добавил:
Лучшие блюда. Вкусные праздники

Автор:

Аппетитные салаты и закуски, фирменные рецепты основных блюд, изумительные десерты, оригинальные напитки… Лучшие рецепты вкусных и легких в приготовлении блюд для праздничного стола!

Супы на каждый сезон

Добавил:
Супы на каждый сезон

Автор:

Приготовить вкусный суп — дело долгое. В этой книге собраны рецепты для приготовления супов на все сезоны и на любой вкус.Сытные щи, борщи, рассольники, солянки никого не оставят равнодушными.Супы с первой зеленью — кладезь витаминов и максимум вкуса!Окрошки, свекольники и прочие холодные супы порадуют вашу семью в сезон летнего зноя.Нежнейшие фруктовые и ягодные супчики особенно порадуют сладкоежек.Осень — самое время готовить вкусные и полезные супчики для себя и своих близких.Припасенные на зиму суповые заготовки значительно облегчат ваш труд. Попробуйте и оцените!  

Пудинги, суфле . Вкусно и питательно

Добавил:
Пудинги, суфле
. Вкусно и питательно

Автор: А. Т. Звонарева

Бабушка Агафья — известный кулинар. Сегодня она поделится с хозяйками секретами приготовления нежнейших пудингов и восхитительных суфле.Самые вкусные и полезные пудинги не магазинные, а приготовленные в домашних условиях. Разнообразие рецептов пудингов дает хозяйкам прекрасную возможность выбрать десерт на свой вкус: кофейный и морковный, банановый и малиновый, с каштанами и орехами удовлетворят любого гурмана. Суфле можно приготовить из любых продуктов: рыбы, птицы, мяса, овошей, фруктов. И конечно же есть масса кремов-суфле или тортов-суфле. Суфле — идеальный вариант еды для детей. Все знают, что дети капризны в еде: «Лук я не люблю, суп не ем, это не хочу!» Если же приготовить любое блюдо в форме нежного суфле, то даже самый капризный малыш съест все до последней ложки. Впрочем, суфле порадует и взрослых. Особенно подходит это блюдо для выздоравливающих больных.

50 рецептов. Салаты и закуски

Добавил:
50 рецептов. Салаты и закуски

Автор:

Перед вами книга из кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, огурцы и помидоры, блюда из птицы, рыбы, мяса, блюда грузинской и украинской кухни, выпечка, торты и пирожные по ГОСТу, праздничные блюда, блины, блюда с субпродуктами, рецепты шашлыков и пловов. Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями, необходимыми советами и временными параметрами. Удобно, доступно, разнообразно.

До чего доводит сыроедение. Как отказаться от сладкого и быть счастливым?

Добавил:
До чего доводит сыроедение. Как отказаться от сладкого и быть счастливым?

Автор: Эльвира Саматанова

Принятие пищи — наиболее привычный способ снятия эмоционального напряжения. Недостаток информации, эмоций, удовольствий мы часто восполняем едой. От этого у нас появляется не только лишний вес, но и серьёзные проблемы со здоровьем. Это называется пищевой наркоманией. Ей подвержено большинство людей, и особенно женщины. Как правильно переходить на здоровое питание? Как избавиться от пищевой наркомании? Что такое правильное питание на самом деле? Как преодолеть внутренние страхи перед сыроедением? Почему возникают «срывы» при изменении режима питания? Как избежать ошибок всех начинающих сыроедов? Почему не стоит убеждать других людей питаться так, как вы? В этой книге автор делится не только теоретическими разработками в области правильного питания, но и личным опытом избавления себя и своей семьи от пищевой зависимости.

Переходи на зеленый. Яркие и сочные рецепты для вегетарианцев и не только

Добавил:
Переходи на зеленый. Яркие и сочные рецепты для вегетарианцев и не только

Автор: Самохина Аля Игоревна

Автор книги — Аля Самохина, фуд фотограф, кулинарный консультант, придерживается растительного питания 11 лет и 4 года ведет блог о веганском питании. Регулярно проводит кулинарные мастер-классы по городам России и разрабатывает веганские блюда для ресторанов.Для кого эта книга?Во-первых, для всех, кто любит готовить. Те, кто по-настоящему любит это дело и не ведет воин между любителями мяса и овощей. Они получают удовольствие от процесса приготовления и поглощения с душой приготовленной пищи. Во-вторых, для тех, кто выбрал для себя путь вегетарианства и веганства, постоянно ищет новые интересные рецепты, готов к экспериментам, любит искать нужные редкие компоненты, чтобы открывать для себя что-то новое. И в-третьих, для тех, кто хочет начать питаться натуральнее, у кого наступил переломный этап в сознании, и душа требует перемен. Научиться готовить по этой книге будет очень просто. Надеемся, что она откроет для вас что-то новое.Пусть вам будет вкусно и…переходите на зеленый.

Русское меню

Добавил:
Русское меню

Автор:

Эта уникальная книга представляет коллекцию замечательных блюд русской кухни, продуманных и приготовленных шеф-поварами ведущих ресторанов. Над изданием работали настоящие звезды современной российской гастрономии, среди которых Александр Филин, Андрей Махов, Александр Попов и др. Все рецепты сопровождаются иллюстрированными мастер-классами, демонстрирующими процесс пошагового приготовления, а также авторскими комментариями. Кроме того, указаны варианты взаимозаменяемости продуктов и их использования для приготовления сразу нескольких блюд. Книга рассчитана как на профессионалов, так и на широкий круг читателей, интересующихся кулинарными традициями и современными гастрономическими трендами.